Zastosowanie
Układ automatyki US47 przeznaczony jest do automatycznego sterowania procesem pasteryzacji mleka i śmietany. Może równolegle w sposób niezależny sterować procesem pasteryzacji w dwóch pasteryzatorach.
W skład układu automatyki US47 wchodzą:

• szafa automatyki z urządzeniami sterowniczymi,
• czujniki temperatury,
• przetworniki ciśnienia,
• wibracyjne przetworniki poziomu,
• system wizualizacji i archiwizacji Lumel-Ciepło.

Opis konstrukcji i zasada działania.
Szafa automatyki posiada dwie części: sterowniczą i wykonawczą. W części sterowniczej znajduje się sterowniki SP1 sterujące procesem pasteryzacji mleka i śmietany. W szafie wykonawczej znajdują się dwa przemienniki częstotliwości regulujące wydajność pomp oraz zestawy stycznikowe do załączania pomp w układach pasteryzatorów. Ponadto w szafie sterowniczej umieszczone są zabezpieczenia nadmiarowo-prądowe i różnicowo prądowe, wyłącznik główny Q1, wyspa zaworowa oraz zasilacz 24VDC z którego zasilane są przetworniki ciśnienia, przetworniki poziomu i elektrozawory.
Na części frontowej szafy sterowniczej umieszczone są mierniki temperatury typu N15 wskazuje aktualną temperaturę pasteryzacji mleka i śmietany. Poniżej znajdują się przełączniki i kontrolki niezbędne do sterowania procesem pasteryzacji w obydwu pasteryzatorach.
Proces pasteryzacji składa się z trzech nierozłącznych cykli.

• pierwszym cyklem jest sterylizacja pasteryzatora
• następnie pasteryzacji surowc
• ostatnim etapem cyklu technologicznego jest mycie pasteryzatora oraz instalacji.

Podobnie jak dla sterylizacji i pasteryzacji wszystkie parametry mycia ustawia się w oknie Ustawienia w bloku CIP.
Cały proces technologiczny pasteryzacji jest wizualizowany i archiwizowany w systemie Lumel-Ciepło.